Сибирский ресторан Чемодан Тухлятина под соусом высокой кухни

---

Решили с мужем устроить себе праздник и поужинать в известном ресторане на Гоголевском бульваре. Лучше бы дома пельменей поели. Ценник конский, пафоса выше крыши, а качество еды — просто помойка. Заказали мы эту хваленую строганину и мясо марала. Рыбу принесли какую-то перемороженную сто раз, она во рту превращалась в непонятную кашу, а не в благородный деликатес. Но апогеем вечера стал марал с брусникой. Мало того, что мясо было жестким, как подошва старого сапога, так от него еще и несло чем-то кислым. Явно продукты лежат на складе неделями, а их потом пытаются реанимировать специями. Когда я пригласила менеджера и высказала свои претензии, на меня посмотрели как на сумасшедшую. Никто даже не подумал извиниться или убрать блюдо из счета. Вместо этого начали доказывать, что это «специфический вкус дичи». Да я знаю, какой вкус у дичи, а это была обычная протухшая говядина под видом экзотики. В зале душно, официанты медлительные, снуют мимо с каменными лицами, заказ ждали больше часа. Вечер безнадежно испорчен, желудок потом еще два дня бунтовал после такого кулинарного шедевра. Атмосфера антиквариата не спасает, когда на тарелке лежит откровенная дрянь. Больше сюда ни ногой и всем знакомым закажу дорогу в этот гадюшник, где за огромные деньги тебя кормят отходами и хамят в лицо.